Деловое сообщество

"Непрерывное Улучшение Процессов Питания"

ВКС на тему:

«Организация выполнения требований нормативно-правовых актов в сфере питания детей в образовательных организациях (в школах и детских садах)»

  • Когда
    28 августа 2026 года
    15:00 - 17:00 МСК
  • Формат
    Online лекция
  • Стоимость
    от 1200 ₽
  • Регистрация
    с 25.07.2026 по 28.08.2026

Анонс нового мероприятия - 11 сентября 2026

Новые НПА и СанПиН c 01 сентября 2026 года (2026-2027 учебный год)

"Нормативно-правовые акты по организации питания на уровне образовательной организации и пищеблока: нововведения и изменения с 1 сентября 2026 года (в школах и детских садах)"
ХАССП пищевой продукции

О чем пойдет речь

Организация выполнения требований нормативно-правовых актов в сфере питания детей в образовательных организациях, вопрос важный и требует постоянного контроля. Выполнение этих требований — это не просто «галочка» для проверяющих, а прямая защита здоровья детей и залог того, что питание в школе или детском саду действительно будет безопасным, полноценным и полезным.
Нормативная база с 01 сентября 2026 года претерпела значительные изменения, которые необходимо отразить во внутренних документах учреждения, уже с самого начала учебного года. Также необходимо перестроить работу образовательной организации согласно всем изменениям, которые вступают в законную силу. 

Иерусалимцева Ольга Васильевна

Лектор

Преподаватель ГАУ ДПО ЯО «Институт развития образования»

Руководитель Регионального методического объединения координаторов питания Ярославской области.

Программа лекции

Блок № 1

1. Нормативно-правовая база при организации и контроля качества питания детей в образовательной организации (с изменениями и дополнениями).
2. Требования к организации выполнения требований к безопасности и качеству питания.
3. Требования к безопасности и качеству поставляемых пищевых продуктов. 

БЛОК № 2

4. Установление показателей, характеризующих качество пищевых продуктов, применяемых при организации питания в образовательных организациях.
5. Нормирование при обеспечении и организации питания в образовательных организациях.
6. Штатные нормативы содержания персонала пищеблоков образовательных организаций. 

БЛОК № 3
7. Нормирование оснащения пищеблоков столовых оборудованием, мебелью, спецодеждой, столовой, кухонной посудой и кухонным инвентарем.
8. Обеспечение бесплатным питанием льготных категорий. 

БЛОК № 4

9. Порядок проведения независимой оценки качества оказания услуг и поступающих пищевых продуктов в соответствии с законодательством о контрактной системе.
10. Организация мониторинга питания в образовательных организациях. 

Как принять участие

1. Выбрать вариант участия

Выберите подходящий Вам вариант участия (отличия только по форме оплаты).

2. Заполнить форму

Заполните все поля формы регистрации.
Проверьте, все ли данные Вы указали верно, нет ли ошибок и опечаток. Нажмите "отправить" форму.


3. Оплатить участие

Оплатите Ваше участие на сайте, любым доступным Вам способом. Поступивший чек на Вашу электронную почту (указанную при регистрации) после оплаты, означает успешную регистрацию.


Все материалы мероприятия (видео и презентация) и именной сертификат, подтверждающий участие, будут направлены на электронный адрес, указанный при регистрации.

Варианты участия

Для физических лиц
оплата от физического лица

(оплата на сайте)



2 200 ₽
за одного участника

  • Участие в лекции
  • Презентация
  • Видеозапись лекции
  • Сертификат об успешном прохождении курса по заявленной теме

Для юридических лиц
оплата от организации

(оплата по договору)



4 500 ₽
за одного участника

  • Участие в лекции
  • Презентация
  • Видеозапись лекции
  • Сертификат об успешном прохождении курса по заявленной теме

Запросить договор
Командный
доступен только для оплаты от физического лица

(оплата на сайте)



6 000 ₽
до 5 участников включительно

  • Участие в лекции
  • Презентация
  • Видеозапись лекции
  • Сертификат об успешном прохождении курса по заявленной теме на каждого участника

ВЫ ГОТОВЫ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ?

Заполните форму или позвоните нам!

CRM-форма появится здесь

ВКС проводится только на платной основе (бесплатного участия не предусмотрено).

Ссылка для подключения к ВКС направляется за один день до даты проведения, на e-mail указанный при регистрации.

Материалы ВКС и сертификат направляются на e-mail указанный при регистрации, на следующий день после мероприятия.

Cookie-файлы
Настройка cookie-файлов
Детальная информация о целях обработки данных и поставщиках, которые мы используем на наших сайтах
Аналитические Cookie-файлы Отключить все
Технические Cookie-файлы
Другие Cookie-файлы
Мы используем файлы Cookie для улучшения работы, персонализации и повышения удобства пользования нашим сайтом. Продолжая посещать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов Cookie. Подробнее о нашей политике в отношении Cookie.
Принять все Отказаться от всех Настроить
Cookies